広州酒家(guangzhou jiujia)
1935年創業、広州を代表する老舗レストラン。文昌南路の本店のほか、市内に分店が7店ある。「広州文昌鶏」などの高級広東料理が有名だが、飲茶の点心も評判が高い。点心は3元～20元前後で、約90種類。広州の大部分のレストランと同じく、飲茶は、早朝から午後遅くまで楽しめる。
広州市文昌南路2号 TEL:8138-0388
7:00～11:00（早茶＝飲茶メニュー）
11:00～15:00（午飯＝正式の食事メニュー）
14:00～16:30（午茶＝飲茶メニュー）、17:30～22:00（晩市＝正式の食事メニュー）。14:00以降は一部の点心が割引になる。点心メニューの大部分は16:30で終了。無休。
泮溪酒家(banxi jiujia)
1947年創業、湖のまわりに建物が連なる庭園式レストラン。60年代からは広州市政府が賓客をもてなす迎賓館として使われ、宴席を彩るため、動物や果物、花などをかたどった数々の点心が考案された。「像型点心」と呼ばれるこうした点心類のほか、クワイの粉を使った「拌塘馬蹄」も有名。このほか餃子など普通の点心類も多くそろう。
広州市龍津西路151号 TEL:8181-5777
7:00～17:00（早午茶＝飲茶メニュー）
17:30～21:30（晩市＝正式の食事メニュー）
点心メニューのほとんどは17:00で終了。14:30以降は大部分の点心が割引になる。無休。
蓮香樓(lian xiang lou)
1889年創業。早期に考案されたハスの実を使った餡が有名で、中国全土に餡だけを卸売りしている。点心メニューは、名物のハスの実の餡入り蒸し饅頭「蛋黄蓮蓉包」4.50元のほか、約100種類にもなる。ハスの実の餡入りの月餅も有名で、レストラン1Fの売店で年間を通して販売している。3Ｆには飲茶をしながら広州の伝統劇「劇」が楽しめる劇場を併設。
広州市第十甫路67号 TEL:8181-1638
6:30～16:30（早午茶＝飲茶メニュー）11:30～14:30（午飯＝正式の食事メニュー）、17:00～22:00（晩市＝正式の食事メニュー）。
点心メニューの大部分は17:00で終了。8:30前に支払いを済ませると茶代は無料。8:35～22:00点心10%OFF。劇場は14:30～16:30、一人68元以上のオーダーが必要。
